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- 2012.07.22 お店のこと
- 夏味ぞくぞく
今週も炎天下のご来店、誠にありがとうございました梅雨が明けたらいきなりの猛暑。。週末は過ごしやすかったからほっと一息出来ましたね。 でも明日からはいよいよ本格的に夏の始まりのようです。水分、塩分補給をしつつ十分気をつけて […]
- 2012.07.15 お店のこと
- 梅雨明けた？
今週も猛暑の中皆様のご来店、誠にありがとうございました。 日に日に最高気温が上昇していますね。 夏は厨房の室温が40度近くになるので、こまめに水分補給しないと本当に危うい状態になってしまいます。 忘れずに飲まないと！！ […]
- 2012.07.10 News
- 夏休みと商品休止のお知らせ
いつも当店をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 夏休みのお知らせです 8/17（金）～ 20（月 定休） お休みさせていただきます。 また、ビオ＆ビオフロマージュは今月末頃～9月中旬頃まで 製造を休止いたし […]
- 2012.07.09 お店のこと
- マンゴープリン始めました
先週も蒸し暑い中、また、雨の日も沢山の方々のご来店誠にありがとうございました。 そろそろ梅雨明けという噂も聞きましたが、、明けたら明けたで灼熱の日々が。。 本当に夏は苦手！（涙） でも、そんな暑い日にピッタリの冷菓が始ま […]
- 2012.07.01 お店のこと
- 気がつけば7月
今週も皆様のご来店、誠にありがとうございました。 わたわたしていたら7月になっていましたー。びつくり！（今年6回目） 皆様お変わりありませんか？ 街に七夕飾りがあって「早いなぁ」って思ったけど、今週なんですね。なにをおね […]
- 2012.06.17 お店のこと
- 絵になる男
今週も沢山の皆様のご来店誠にありがとうございました。 雨の中お越し下さった皆様、ありがとうございます！ 今週は 取材に始まり、営業の方数名、お互いの親族、と客人の多い一週間でした。 賑やかなのは嬉しい事です。 今回の取材 […]
- 2012.06.15 お店のこと
- 本業はパン屋です☆
— SUGI-NO-KI サイドアイテム入荷しました — 「カイーノジャム」 ピーチ ・ グリーンレモン ・ ラズベリー 「イル・レッチェート」 オーガニックEXバージンオリーブオイル 新入荷 「ポデーレ・イル・カサー […]
- 2012.06.13 パンのこと
- 新生ルヴァン
ライ麦好きの方にはたまらないお知らせです。 天然酵母１００％のライ麦パン「ルヴァン」が 12日（火）よりライ麦 含有量 70% → 85% に なりました。 チーズは定番として相性ばつぐん。 ジャム、ハム、ローストビーフ […]
- 2012.06.10 お店のこと
- 今週も
解読不可能 今週も皆様のご来店、誠にありがとうございました。 いよいよ、梅雨との長い戦いが始まりましたね。 梅雨が明けると灼熱の夏。。早く秋にならないかな。 今週は、新商品のマフィンが好評で「作って良かった～」と思いまし […]
- 2012.06.07 お店のこと
- こんな物もヴィンテージ
最近、人気上昇中のルヴァン（100%天然酵母・ライ麦70%）。このルヴァンの発酵かごが実はちょっとしたレア物なんです。 お気付きの方も多いかと思いますが、販売Yの浅～い趣味でヴィンテージやアンティーク物が飾ってあります。 […]