BLOG - お店のこと
- 2012.07.15 お店のこと
- 梅雨明けた？
今週も猛暑の中皆様のご来店、誠にありがとうございました。 日に日に最高気温が上昇していますね。 夏は厨房の室温が40度近くになるので、こまめに水分補給しないと本当に危うい状態になってしまいます。 忘れずに飲まないと！！ […]
- 2012.07.09 お店のこと
- マンゴープリン始めました
先週も蒸し暑い中、また、雨の日も沢山の方々のご来店誠にありがとうございました。 そろそろ梅雨明けという噂も聞きましたが、、明けたら明けたで灼熱の日々が。。 本当に夏は苦手！（涙） でも、そんな暑い日にピッタリの冷菓が始ま […]
- 2012.07.01 お店のこと
- 気がつけば7月
今週も皆様のご来店、誠にありがとうございました。 わたわたしていたら7月になっていましたー。びつくり！（今年6回目） 皆様お変わりありませんか？ 街に七夕飾りがあって「早いなぁ」って思ったけど、今週なんですね。なにをおね […]
- 2012.06.17 お店のこと
- 絵になる男
今週も沢山の皆様のご来店誠にありがとうございました。 雨の中お越し下さった皆様、ありがとうございます！ 今週は 取材に始まり、営業の方数名、お互いの親族、と客人の多い一週間でした。 賑やかなのは嬉しい事です。 今回の取材 […]
- 2012.06.15 お店のこと
- 本業はパン屋です☆
— SUGI-NO-KI サイドアイテム入荷しました — 「カイーノジャム」 ピーチ ・ グリーンレモン ・ ラズベリー 「イル・レッチェート」 オーガニックEXバージンオリーブオイル 新入荷 「ポデーレ・イル・カサー […]
- 2012.06.10 お店のこと
- 今週も
解読不可能 今週も皆様のご来店、誠にありがとうございました。 いよいよ、梅雨との長い戦いが始まりましたね。 梅雨が明けると灼熱の夏。。早く秋にならないかな。 今週は、新商品のマフィンが好評で「作って良かった～」と思いまし […]
- 2012.06.07 お店のこと
- こんな物もヴィンテージ
最近、人気上昇中のルヴァン（100%天然酵母・ライ麦70%）。このルヴァンの発酵かごが実はちょっとしたレア物なんです。 お気付きの方も多いかと思いますが、販売Yの浅～い趣味でヴィンテージやアンティーク物が飾ってあります。 […]
- 2012.06.03 お店のこと
- 6月ですね
今週も皆様のご来店、誠にありがとうございました。 ６月が始まりましたね。祝日がないから、のび太君が一番嫌いな月。頑張っていきましょう。 今週から始まった杏仁プリンも大好評で、予定数を大幅に上回って製造しています。 これだ […]
- 2012.06.01 お店のこと
- 掲載して頂きました
小学館より発売中の「Domani 」7月号 ‘ 働くいい女の「白」食材 vs 「黒」食材 ‘ で モデルの田中 玲さんに ‘ 白パン ‘ をご紹介いただきました。 このように取り上げて頂けてとても嬉しいです。 歯切れと […]
- 2012.05.27 お店のこと
- 今週も・・・
今週も皆様のご来店、誠にありがとうございました。 気がつけば5月ももう終わりですね。 3月から販売していたイチゴ商品も本日無事終了しました。 リピーターの方も非常に多く、とても嬉しかったです。 ありがとうございました。 […]